spatule coudée 30 cm surmoulée

Très utile pour un dressage de précision, pour glacer des préparations, lisser des gâteaux, monter en pointe, exécuter des décors sur chocolat, etc Sa lame, en acier inoxydable, est meulée (épaisseur de la lame dégressive) pour garantir une meilleure flexibilité.

Spatule avec manche surmoulé en polyprolylène pour une hygiène garantie. Sa forme coudée et son ergonomie la rendent très fonctionnelle : référence appréciée des professionnels.