toile de cuisson multi-usages 40x30

La Toile de Cuisson Perforée 42 x 29,5 cm Flexipan Demarle favorise une cuisson homogène et une croûte bien développée pour toutes vos préparations boulangères. Grâce à sa structure ajourée et à son revêtement antiadhésif, elle facilite le travail de la pâte tout en assurant un résultat régulier. Conçue pour un usage fréquent, elle accompagne durablement vos fournées maison.

Utilisation
La toile de cuisson perforée Flexipan Demarle est idéale pour la cuisson du pain, des baguettes, des viennoiseries ou encore des pizzas et tartes fines. Sa toile de verre ajourée permet une circulation efficace de la chaleur, ce qui contribue à dessécher légèrement la surface de la pâte pendant la cuisson et à obtenir une croûte plus croustillante. Elle convient également pour les biscuits et choux, lorsque vous recherchez une base bien cuite et régulière. Avec ses dimensions 42 x 29,5 cm, elle s’adapte aux plaques standards de four. Compatible avec le four, le réfrigérateur et le congélateur, elle permet aussi de travailler vos pâtes en amont, de les laisser pousser au froid puis de les enfourner directement.

Entretien
Avant la première utilisation, il est recommandé de laver la toile à la main. Après chaque cuisson, nettoyez-la avec de l’eau tiède, un produit non abrasif et une éponge douce afin de préserver ses propriétés antiadhésives. Elle ne passe pas au lave-vaisselle. Évitez les objets coupants qui pourraient endommager la surface et ne la mettez pas en contact direct avec une source de chaleur. Pour conserver sa forme et ses performances, rangez-la à plat. Utilisée dans le respect des températures indiquées (-40 à +240°C), elle peut accompagner jusqu’à 3 000 utilisations.