alba mandoline a truffes

La mandoline Alba célèbre la truffe, ce produit mystérieux et très apprécié des terres du Piémont. Créé par l’UN Studio, le design courbé de cette mandoline s’inspire de la symbiose entre le précieux champignon et les racines de l’arbre avec lequel elle vit. Un objet sculptural, fonctionnel et ergonomique. Alba offre une finesse de tranchage incomparable : elle a été pensée en collaboration avec le Centro Nazionale Studi Tartufo et la foire internationale de la truffe d’Alba. Grâce à sa molette de réglage et à sa lame inclinée, vous pourrez choisir avec précision l’épaisseur des tranches. La mandoline Alba peut également s’utiliser pour trancher d’autres champignons ou petits légumes.
En détail :

Déclinaison : Acier brillant
Marque : Alessi
Designer : UNStudio
Type de produit : Mandoline
Couleur : Acier brillant
Matière : Acier inoxydable 18/10 poli brillant
Dimensions : L 20 x Larg 8,5 x H 8 cm
Poids : 0.3 kg
Caractéristiques : - Pour truffes, champignons et petits légumes - Réglage précis de l'épaisseur des tranches avec molette