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machine à pâte pétrisseur électrique pasta fresca
492,90 €
TTC
Taille
Description
Pétrisseur
En seulement 3 minutes, Pasta Fresca pétrit 500 g de farine avec le même résultat que celui obtenu à la main : une pâte compacte, élastique et homogène.
Pâtes
Pasta Fresca peut travailler différents mélanges de farines pour les pâtes, en garantissant toujours une pâte parfaite pour les différents formats.
Pain et pizza
Le mouvement particulier de la pale du mixer est l’idéal pour la préparation des pâtes salées et pour les réactiver après la levée.
Gâteaux et biscuits
Pasta Fresca peut pétrir des pâtes sablées et sucrées, avec un processus plus long que pour les pâtes salées.
Pasta Fresca, c’est la machine à pâte électrique dont vous ne pourrez plus vous passer !
Multifonctions, elle est à fois un pétrin et une machine à pâte traditionnelle, ce qui permet de faire toutes ses pâtes maison en un temps record.
Pour commencer, utilisez la Pasta Fresca comme pétrisseur pour réaliser vos pâtes à pain, à pizza, à biscuits, vos fonds de tarte et évidemment la pâte pour les pasta fraîches. L’hélice est placée à l’horizontale pour recréer le geste de pétrissage à la main, et oui… on ne pétrit jamais à la verticale ! Le résultat de la pâte sera plus compact, élastique et homogène ; mais aussi cela va permettre de réactiver la pâte après un temps de repos. Déposez tous les ingrédients (jusqu’à 500 g de farine) et laissez travailler la Pasta Fresca pendant environ 3 minutes. Si vous travaillez une pâte sucrée ou sablée, laissez jusqu’à 5 minutes.
Ensuite, passez au façonnage de la pâte. La machine à pâte électrique Marcato est fournie avec trois accessoires :
- le laminoir / lasagne (15 cm)
- les fettuccine (6,5 mm)
- les tagliolini (1,5 mm).
Fixez donc le laminoir sur le côté de la machine et faites passer la pâte. L’avantage est que vous avez vos 2 mains de libres pour manipuler la pâte très facilement. Ensuite, il suffit de positionner le découpe-pâte de votre choix pour créer vos pâtes fraîches. Pasta Fresca est compatible avec 5 autres découpe-pâtes pour essayer de nouvelles formes de pâtes !
Le nettoyage est simplifié car l’hélice et le couvercle sont démontables. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Garantie 2 ans
En seulement 3 minutes, Pasta Fresca pétrit 500 g de farine avec le même résultat que celui obtenu à la main : une pâte compacte, élastique et homogène.
Pâtes
Pasta Fresca peut travailler différents mélanges de farines pour les pâtes, en garantissant toujours une pâte parfaite pour les différents formats.
Pain et pizza
Le mouvement particulier de la pale du mixer est l’idéal pour la préparation des pâtes salées et pour les réactiver après la levée.
Gâteaux et biscuits
Pasta Fresca peut pétrir des pâtes sablées et sucrées, avec un processus plus long que pour les pâtes salées.
Pasta Fresca, c’est la machine à pâte électrique dont vous ne pourrez plus vous passer !
Multifonctions, elle est à fois un pétrin et une machine à pâte traditionnelle, ce qui permet de faire toutes ses pâtes maison en un temps record.
Pour commencer, utilisez la Pasta Fresca comme pétrisseur pour réaliser vos pâtes à pain, à pizza, à biscuits, vos fonds de tarte et évidemment la pâte pour les pasta fraîches. L’hélice est placée à l’horizontale pour recréer le geste de pétrissage à la main, et oui… on ne pétrit jamais à la verticale ! Le résultat de la pâte sera plus compact, élastique et homogène ; mais aussi cela va permettre de réactiver la pâte après un temps de repos. Déposez tous les ingrédients (jusqu’à 500 g de farine) et laissez travailler la Pasta Fresca pendant environ 3 minutes. Si vous travaillez une pâte sucrée ou sablée, laissez jusqu’à 5 minutes.
Ensuite, passez au façonnage de la pâte. La machine à pâte électrique Marcato est fournie avec trois accessoires :
- le laminoir / lasagne (15 cm)
- les fettuccine (6,5 mm)
- les tagliolini (1,5 mm).
Fixez donc le laminoir sur le côté de la machine et faites passer la pâte. L’avantage est que vous avez vos 2 mains de libres pour manipuler la pâte très facilement. Ensuite, il suffit de positionner le découpe-pâte de votre choix pour créer vos pâtes fraîches. Pasta Fresca est compatible avec 5 autres découpe-pâtes pour essayer de nouvelles formes de pâtes !
Le nettoyage est simplifié car l’hélice et le couvercle sont démontables. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Garantie 2 ans
Détail du produit
492,90 €
TTC
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