gingembre bio note citronnée gc20621

Puissant sans être piquant, ce gingembre apporte naturellement des notes d’agrumes bien affirmées, ce qui lui donne une fraîcheur unique.

Pelé, séché et moulu à partir de rhizomes frais dans les ateliers Georges Colin.

USAGES CULINAIRES
Ce gingembre aux saveurs uniques apportera sa fraîcheur et son piquant modéré à vos recettes, avec des notes intenses de citron qui font son originalité. Idéal pour typer vos recettes asiatiques (woks notamment), mais également pour sublimer vos recettes de poissons et fruits de mer.
Côté sucré, il s’associe à merveille avec le chocolat et relèvera avec brio vos desserts à base de fruits (compotes, salades de fruits frais…).

GÉOGRAPHIE
Origine Pérou
CERTIFICATION CertificationBio