Ce couteau de chef Yaxell Sayaka est très maniable avec sa lame fine et tranchante. En japonais, "Sayaka" signifie la coupe nette. Manche en inox ergonomique pour une excellente prise en main. Lame en acier inoxydable.
Couteau japonais chef Sayaka de Yaxell.
Lame de 20 cm.
Acier inoxydable VG10.
Dureté de 61±1 HRC
Manche en acier inoxydable.
Fabriqué au Japon.