Le santoku permet de trancher, ciseler, émincer... Les alvéoles de sa lame permettent aux aliments de se détacher facilement.
Fabriquée avec le plus grand soin, la série Cuisine Idéale Sabatier Deg® offre un équilibre parfait avec une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse inégalée. Sa mitre ronde massive permet une plus grande maniabilité.
Dimensions (cm) 29 x 4,5 x 1,5 cm Poids (g) 140 g Taille lame de 18 cm Matière lame en acier inoxydable 5cr15MoV Dureté 55 Hrc Lame lame mitre massive, à soie plate semelle, pointue Tranchant uni Manche en ABS, riveté Rivets inox Conseil d'entretien garantie lave-vaisselle Garantie à vie