filet de sole 17 cm cuisine idéale sabatier deg®

Le filet de sole est prévu pour lever des filets de poissons. La longueur de la lame est à adapter à la taille du poisson : ainsi, avec sa lame de 17 cm, ce couteau "filet de sole" sera parfait pour des poissons allant jusqu'à 1 ou 2 kg. Ce couteau à la lame fine et souple pourra aussi vous aider dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates et le foie gras.

C'est un couteau indispensable dans la cuisine.

Fabriquée avec le plus grand soin, la série Cuisine Idéale Sabatier Deg® offre un équilibre parfait avec une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse inégalée. Sa mitre ronde massive permet une plus grande maniabilité

Dimensions (cm) 29,5 x 2,3 x 1,64 cm
Poids (g) 108 g
Taille lame de 17 cm
Matière lame en acier inoxydable 5cr15MoV
Dureté 55 Hrc
Lame MIitre massive, à soie plate semelle, pointue
Manche en ABS, riveté

Conseil d'entretien garantie lave-vaisselle
Garantie à vie