set gnocchi like a pro

On adore les gnocchis, et c’est tellement facile de les faire soi-même avec les bons ustensiles de cuisine Marcato ! Notre planche à gnocchis permet de faire rouler les pâtons et de les strier en un seul geste. De même pour confectionner les garganelli, faites rouler autour de la tige ce carré de pâte et obtenez une pâte ronde striée.

Pour aller plus loin dans cet univers culinaire italien, découvrez notre coffret complet Marcato composé de :
- La planche à gnocchis et à garganelli
- 2 emporte-pièce (lisse 7 cm et dentelé 6,5 cm) pour préparer gnocchi alla romana
- Un rouleau à pâtisserie en bois massif de poirier
- Un tablier court de service 100% coton
- Un livre de recettes pour varier vos préparations à base de gnocchi et de garganelli.